O Restaurante Daitan levará a tradição japonesa para as comemorações do Dia dos namorados

Kendi Matuzita no preparo de pratos no Daitan
Foto: Tatiana Ferro

A tradição japonesa na qual apenas a mulher presenteia os homens com chocolate no Dia dos namorados é a forma curiosa escolhida pelo Restaurante Daitan, instalado no 2º piso do Galleria Shopping, em Campinas, para comemorar a data com os seus clientes. Embora no Japão as mulheres presenteiem com chocolate para todos os homens de seu relacionamento nesta romântica data, o interessante é que o tipo do “choco” oferecido indica ao presenteado o real sentimento que ela nutre por ele.

Assim, nos dias 11 e 12 de junho, todas as mulheres acompanhadas que forem ao Daitan poderão escolher entre o “giri choco”(chocolate da convivência social) e o “honmei choco” (chocolate para o amor verdadeiro) e aproveitar para revelar os seus sentimentos. O “giri choco” ela oferecerá ao acompanhante caso ele represente apenas um amigo ou alguém por quem ela nutre respeito ou admiração. Nada, além disso. No entanto, se ela escolher ofertar o “honmei choco”, o presenteado pode entender o gesto como uma verdadeira declaração de amor.

Mas, não é só. No cardápio, Kendi e Vanessa Matuzita, donos do Daitan Galleria, incluíram o “koi no moriawase” (“combinado da paixão”, na tradução literal) que inclui shushis, sashimis, salmão grelhado ao molho de mostarda, gohan al shitake e duas taças de espumante. O ambiente estará decorado com velas e luzinhas vermelhas para deixar o clima mais romântico nas comemorações do que eles chamam de Ai no hi (Dia do amor). As reservas podem ser feitas pelo telefone (19) 3766.5017.

A comemoração do Dia dos Namorados será feita também na véspera, no dia 11 de junho, pois a antecipação está sendo solicitada pelos próprios clientes, considerando a abertura da Copa do Mundo de Futebol no dia 12.

 Tradição japonesa

No Japão, o Dia dos Namorados é comemorado em 14 de fevereiro (Valentine´s Day), como na maior parte do mundo, mas tem regras bem diferentes das brasileiras. Embora seja uma data considerada “estrangeira” ela é comemorada com seriedade, já que simboliza a manifestação da gratidão e, eventualmente, dos sentimentos.

Essa comemoração chegou ao Japão em 1936, importada dos Estados Unidos por uma confeitaria chamada Morozoff, na cidade de Kobe, com o objetivo de vender o seu principal produto da época: chocolates. Por isso, desde então, eles são os presentes mais comuns nesta data.

Lá do outro lado do mundo, apenas as mulheres presenteiam os homens no Dia dos namorados, desde amigos e colegas de trabalho, até chefes. Todos recebem o Giri Choco (chocolate de convivência social), o Tomo Choco (chocolate de amizade) ou, ainda, o Family Choco (chocolate de família, ofertado ao marido, filhos, pais, irmãos, avôs).

A grande sensação é o Honmei-Chocco (chocolate de intenção verdadeira), oferecido apenas à pessoa por quem a mulher está apaixonada. Claro que o chocolate não é o único presente ofertado no Dia dos namorados. Costuma-se dar jóias, roupas flores etc., como no Brasil. Mas, como os japoneses apreciam muito tudo o que é “feito à mão”, até a imprensa entra no clima, divulgando receitas caseiras de chocolates para serem preparados especialmente para este dia.

Os homens retribuem a gentileza das mulheres apenas um mês depois, no chamado White Day. Exatamente no dia 14 de março, todos os homens que receberam chocolates no Dia dos namorados têm a oportunidade de retribuir os mimos recebidos, geralmente com chocolates brancos, daí a origem do nome.

Serviço

Daitan Galleria

Almoço - das 11h30 às 14h30. 
Jantar - das 19h ao último cliente

De segunda a domingo

Fone (19) 3766.5017

e-mail [email protected]

Galleria Shopping – 2º piso

Rod. D. Pedro I, km 131,5 – Jardim Nilópolis, Campinas-SP