Dribix Pizzaria comemora seis anos de história com novidades e lançamentos

Adriana Amorim falou sobre empreendedorismo e inovação no podcast
Foto: Divulgação

Com seis anos de história, a Dribix Pizzaria segue crescendo e inovando. Sempre com novidades no cardápio e apostando em aplicativo próprio para pedidos e entregas rápidas, a empresa apresenta a Dribix Gourmet, como foco na parmegiana, e a Bext Pizza, localizada na zona sul. Para falar sobre tudo isso, o podcast Gente de Expressão recebeu Adriana Amorim, proprietária da Dribix.

“Eu e minha família nunca imaginamos ter uma pizzaria. Viemos para Indaiatuba por conta da Dribix, que havia sido inaugurada três meses antes, e a compramos de um amigo, que se chama Adriano, por isso o nome. Ele até brincou: a pizzaria tem até seu nome”, conta a empresária. “Hoje temos cerca de 60 sabores e 20 pizzas doces”, lembra. “Uma ou duas vezes por ano trazemos novos sabores, que são customizados pelos clientes ao longo do ano. A pizza de costela foi assim”.

Aprendizado

“Fizemos seis anos em outubro, mas os três primeiros foram de muito aprendizado, pois nascemos na pandemia, que foi uma ‘residência’ para aprendermos este universo”, revela Adriana.

“No início de 2024 montamos a cozinha central, que faz os pré-processos de preparar o molho e todos os ingredientes, para que à noite só seja preparado o que é muito perecível mesmo, como a cebola, por exemplo”, explica. “Durante a semana, para buscar a pizza, a retirada acontece em 20 minutos ou menos”.

A entrega também exige atenção. “A quantidade de motoboys é dimensionada pelo número de pedidos e 90% deles acontecem pelo aplicativo, além de um volume significativo pelo telefone”, conta.

“Buscamos evitar que os motoboys saiam com muitas rotas, para que a pizza chegue quentinha. Eles são os embaixadores da nossa marca e nos ajudam a levar informações da Dribix aos clientes”, completa Adriana.

As novidades agora são a Dribix Gourmet e a Bext Pizza. “A Dribix Gourmet é uma alternativa para a hora do almoço. Identificamos o potencial, mas o interessante é que o maior volume de vendas é à noite. E o mais curioso é que o cliente pede parmegiana e pizza”, conta.

“Já a Bext Pizza três três meses e veio como resposta para atendermos o Jardim Morada do Sol e adjacências,com cardápio enxuto, entre- gas rápidas e qualquer sabor a R$ 39,99”, conta. Hoje, a Dribix também conta com unidade em Hortolândia.

SERVIÇO

DRIBIX PIZZARIA

Rua Candelária, 1.730, Centro

Telefone: (19) 3875-9786

WhatsApp: (19) 97126-4716

App: DRIBIX Pizzaria no Android e iOS

www.dribixpizzaria.com.br