Dia do Nutricionista comemorado dia 31, reforça a importância da alimentação equilibrada

Fernanda Marcolino (CRN3 73068), Nutricionista na Bio Alimentação.
Foto: Divulgação

O Dia do Nutricionista, celebrado em 31 de agosto, destaca o papel central desse profissional na promoção da saúde e na qualidade de vida da população. A data chama atenção para a atuação que vai além do acompanhamento individual, abrangendo também políticas públicas, segurança alimentar e gestão de grandes serviços de alimentação. 

O trabalho do nutricionista envolve desde a orientação para escolhas alimentares adequadas até a organização de cardápios balanceados em empresas, hospitais, escolas e restaurantes. Com base científica, o profissional é responsável por garantir que a alimentação esteja alinhada às necessidades nutricionais de diferentes grupos, contribuindo para a prevenção de doenças crônicas e para o bem-estar no ambiente de trabalho.

A Bio Alimentação integra esse conhecimento à prática diária por meio da oferta de refeições transportadas ou preparadas no local, com suporte técnico de nutricionistas em todas as etapas, da elaboração dos cardápios ao acompanhamento da produção. O objetivo é assegurar que empresas ofereçam aos seus colaboradores refeições seguras, nutritivas e adequadas às demandas de cada público.

Para marcar a data, a nutricionista Fernanda Marcolino (CRN3 73068), que faz parte da equipe da Bio Alimentação, compartilha uma receita simples e refrescante, ideal para os dias mais quentes:

Sorbet de Frutas

• 1 xícara de chá de abacaxi em cubos congelado

• 1 xícara de chá de mamão em cubos congelado

• 1 xícara de chá de morango em cubos congelado

• 1 xícara de chá de banana em rodelas congelada

• Raspas de chocolate a gosto (opcional)

• Morango para decorar (opcional)

Modo de preparo: Coloque todas as frutas em um processador ou liquidificador e bata até obter um creme homogêneo. Retire e sirva com raspas de chocolate e morango picado.

A receita mostra como opções simples podem fazer parte de uma rotina mais saudável, reforçando o papel do nutricionista em aproximar ciência e prática no dia a dia.

Sobre o Grupo Bio
O Grupo Bio é formado por empresas que atuam nos segmentos de alimentação, facilities e serviços terceirizados. Com foco em qualidade, inovação e segurança, o grupo atende clientes de diferentes setores, sempre com suporte técnico especializado e compromisso com resultados sustentáveis. A Bio Alimentação faz parte dessa estrutura, garantindo soluções completas em refeições corporativas com a expertise de nutricionistas em todas as etapas do processo.