Danton’s Bar e Restaurante: sete anos de histórias, sabores e conquistas

Foto: Divulgação

Por Mayara Piperno

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O Danton’s Bar e Restaurante está celebrando seus sete anos de história, um marco importante que reflete a superação de desafios, inovação constante e a criação de um ambiente acolhedor para seus clientes. O restaurante, hoje um ponto de referência gastronômica na cidade, teve um início inesperado, mas determinado. A ideia surgiu a partir de uma pesquisa de mercado realizada por Daniele Gregório e Fabrício de Sá, que, inicialmente, não imaginavam abrir um restaurante. Ao encontrar um ponto comercial à venda, o casal começou a cogitar a possibilidade de um restaurante. Porém, para que o sonho se tornasse realidade, o apoio do irmão de Daniele foi fundamental, permitindo a concretização do projeto.

Nos primeiros anos, o restaurante enfrentou desafios significativos, como a greve dos caminhoneiros, que paralisou o abastecimento de diversos produtos essenciais. "Por um momento, pensamos que não conseguiríamos continuar", revela Daniele. Mas, mesmo diante das dificuldades, a equipe se uniu e encontrou maneiras criativas para superar as adversidades. O nome "Danton’s", uma junção dos nomes de Daniele e seu irmão Milton, passou a representar não só o negócio, mas também a força da união familiar.

O Danton’s começou com um foco no ambiente de bar, mas com a chegada da pandemia, o restaurante precisou se reinventar. A implementação da marmitaria e do serviço de delivery se mostrou essencial para continuar atendendo os clientes de forma segura. Além disso, o restaurante manteve o atendimento presencial com opções variadas de pratos, que vão desde porções e lanches até opções mais sofisticadas. A parmegiana, por exemplo, se tornou o prato mais vendido, tanto no serviço de entrega quanto no restaurante.

O que realmente diferencia o Danton’s de outros restaurantes é a atmosfera acolhedora que ele oferece, algo cultivado com muito carinho por Daniele, Fabrício e toda a equipe. O local sempre teve um forte apelo familiar, e os clientes não só encontram uma boa refeição, mas também um ambiente em que se sentem em casa. Muitos celebram aniversários, casamentos e outras datas especiais no Danton’s, criando um vínculo emocional com o restaurante.

Além disso, o Danton’s é conhecido por seus eventos especiais em datas comemorativas. No Dia dos Namorados, o restaurante oferece um jantar exclusivo e romântico para os casais, criando uma experiência única. Também, uma vez por mês, é promovida uma noite especial só para mulheres, proporcionando um espaço acolhedor e diferenciado para elas, destacando o compromisso do restaurante em criar momentos especiais para todos os públicos.

Os sete anos de história do Danton’s não foram fáceis, mas com muito trabalho, dedicação e o apoio de seus clientes, Daniele e Fabrício celebram a realização de um sonho. "São sete anos de muito trabalho, mas também de muita realização. Não conseguimos chegar até aqui sozinhos, e somos gratos a todos que fizeram parte dessa história", afirmam, com gratidão e um sorriso no rosto.