Alimentação adequada combate os efeitos do clima seco e promove saúde

Crianças e idosos, necessitam de cuidados redobrados
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Com a chegada da primavera, o interior de São Paulo enfrenta um cenário desafiador: temperaturas elevadas e baixa umidade do ar. Este ano, as previsões indicam que a estação será ainda mais quente e seca do que o normal, com temperaturas próximas a 40ºC e apenas duas ou três frentes frias previstas. Além do desconforto térmico, a baixa umidade pode desencadear uma série de problemas de saúde e agravar riscos ambientais, como o aumento de incêndios.

A Defesa Civil de Itu já emitiu alertas sobre o risco elevado de incêndios devido à seca severa, a pior registrada nos últimos 40 anos. Segundo o órgão, mais de 80 incêndios foram combatidos na região, variando de pequenos focos a grandes áreas de vegetação afetada. A baixa umidade do ar, comum nos meses de estiagem, pode provocar uma série de desconfortos, como ressecamento da pele, irritação nas vias respiratórias, cansaço excessivo e desidratação, exigindo cuidados especiais.

Clima seco e saúde

A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda que o nível ideal de umidade do ar para o bem-estar humano seja em torno de 60%. No entanto, em diversas regiões do interior paulista, os índices podem cair para menos de 20%, criando condições que afetam diretamente a saúde. Nesse contexto, a alimentação e a hidratação tornam-se ferramentas essenciais para combater os efeitos do clima seco.

A nutricionista Dione Silva explica que além de aumentar a ingestão de água, é importante incorporar à dieta alimentos ricos em líquidos. “Frutas como melancia, melão, laranja e abacaxi, assim como vegetais como pepino, alface e abobrinha, são ótimas fontes de hidratação. Eles ajudam a aliviar o desconforto causado pela baixa umidade do ar e a manter o corpo devidamente hidratado", destaca Dione.

Alimentos ricos em água, além de hidratantes, são nutritivos e de fácil digestão, ideais para combater o desgaste causado pelo tempo seco. A nutricionista ressalta que uma alimentação equilibrada, baseada em alimentos in natura ou minimamente processados, como arroz, feijão, legumes e verduras, é fundamental para o bem-estar. “Esses alimentos, além de serem saudáveis, possuem uma alta quantidade de água em sua composição, o que é essencial em períodos de tempo seco”, explica.

Além de frutas e vegetais, Dione recomenda refeições leves, que facilitem a digestão e ajudem a evitar a sensação de cansaço comum nesses dias mais quentes. “Alimentos pesados, ricos em gordura e açúcares, podem sobrecarregar o sistema digestivo e aumentar a sensação de fadiga. Optar por comidas mais leves, como saladas, legumes cozidos e proteínas magras, pode melhorar o bem-estar geral", aconselha.

Crianças e idosos merecem atenção especial

Os grupos mais vulneráveis, como crianças e idosos, necessitam de cuidados redobrados durante períodos de clima seco. Ambos são mais suscetíveis à desidratação e seus corpos podem ter mais dificuldade em adaptar-se às mudanças bruscas de temperatura. "Para esses grupos, além de garantir a ingestão de água, é importante incluir frutas e vegetais nas refeições diárias, assegurando uma hidratação constante e adequada”, sugere Dione.

A especialista também reforça a importância de estabelecer horários fixos para o consumo de água, especialmente para crianças, que muitas vezes podem se distrair e esquecer de beber líquidos. Para os idosos, a recomendação é monitorar a ingestão de água ao longo do dia, já que a percepção da sede tende a diminuir com a idade.

Medidas complementares e prevenção

Além de uma alimentação rica em água, a adoção de medidas preventivas pode contribuir para minimizar os desconfortos típicos deste período. Dione sugere o uso de umidificadores nos ambientes domésticos, manter o corpo sempre hidratado e evitar a exposição prolongada ao sol, principalmente durante os horários mais quentes do dia, entre 10h e 16h.