Sabores das Águas ocorre neste mês

Fazendo parte do 1º Festival de Verão de Indaiatuba, o Festival Sabores das Águas acontece de 22 a 24 de novembro, no estacionamento (ao lado da Concha Acústica) do Parque Ecológico. Na sexta-feira (22) o evento acontece das 18h às 22h, e no sábado (23) e domingo (24), das 12h às 22 horas. A entrada é gratuita, porém pede-se a doação espontânea de um brinquedo em bom estado ou novo que serão doados para as entidades assistenciais da cidade. 
De acordo com a organizadora do Sabores das Águas, Renata Tannuri Meneghetti, o evento visa valorizar a gastronomia local e regional e reunir receitas tradicionais. “O festival tem como foco principal o elemento água com suas riquezas gastronômicas dos mares e rios. No evento, assim como acontece no Sabores da Terra, teremos preços acessíveis para que toda a população possa estar prestigiando a nossa primeira edição”, conta. “O valor máximo dos pratos que serão vendidos será de R$ 35”, informa.
Durante o Festival haverá camarão de todos os tipos, frito, alho e óleo, empanado, no espeto, peixe na folha de bananeira, na brasa, no fogo de chão, no varal, recheado com farofa, moqueca capixaba, paella de frutos do mar, bobó, pastel de camarão, bacalhau, sardinha, lula, acarajé e muito mais.
E como o Sabores das Águas acontece durante o Festival de Verão, comidas típicas de praia não irão faltar como milho, tapioca, açaí, sorvete, cerveja artesanal, churros, entre outro. “E para quem não gosta de peixes e frutos do mar, iremos disponibilizar a venda de hambúrguer, lanche de costela, entre outros”, disse Renata. “E os veganos também poderão se deliciar com a gastronomia do Festival, pois teremos venda de pratos para este público”.
Ainda no Sabores das Águas haverá o Festival de Caipirinha com frutas da época e exóticas e também aula show com chefs convidados que irão ensinar receitar com o ingrediente sardinha. 
Além disso, o evento contará com shows, área kids, atrações artísticas e ações solidárias em prol do Fundo Cultural do Município.